全省食品安全工作会议在南京召开
省政府与13个市政府签订食品安全工作责任书

　　11月20日，省政府在南京召开全省食品安全工作会议，总结今年以来全省食品安全工作情况，明确各市政府在食品安全工作中的责任，研究部署下一阶段工作任务。副省长张九汉到会讲话，并代表省政府与13个市政府分别签订了食品安全工作责任书。
　　张九汉说，今年以来，各地、各有关部门按照省委、省政府和省食品药品安全委员会的统一部署，牢固确立维护人民群众身体健康和生命安全这一根本宗旨，积极完善食品安全监管体系，深入开展食品安全专项整治，全面加强日常监督管理，扎实推进长效机制建设，全省食品安全工作取得了显著成效，人民群众饮食消费安全感明显提高。但是，也要看到当前食品安全领域仍存在不少问题和隐患，如农药、兽药、化肥及添加剂使用不合理，造成药物残留超标，由产品质量造成的食品安全事故隐患仍然较多，生产销售假冒伪劣食品违法行为仍时有发生，餐饮消费环节卫生状况不达标现象还比较突出等。对这些问题，要在今后的工作中采取有针对性的措施，切实解决。
　　张九汉要求，各地、各有关部门要认真贯彻落实省第十一次党代会精神，坚持以科学发展观统领食品安全工作全局，紧紧围绕保证群众饮食安全、提高群众健康素质这一根本目的，按照“标本兼治、着力治本”的工作方针，坚持集中整治与制度建设相结合、严格执法与科学管理相结合、打假治劣与扶优扶强相结合，努力实现食品生产经营秩序进一步好转、食品质量安全状况进一步改善、食品安全事故进一步下降、人民群众放心满意度进一步提高的工作目标。要针对重点品种、重点环节、重点监管对象、重点领域、重点地区、重点时段，采取重点措施，切实加强监管；同时，把为食品企业、行业发展服务与加强严格监管有机结合起来，通过强有力的监管，促进食品企业和服务行业的发展，促进老百姓饮食安全感进一步增强和饮食消费水平进一步提高。要明确阶段性目标，有重点、有步骤地抓好食品安全四大环节的专项整治工作。要大力推进农村食品安全现代流通网、群众监督网、监管责任网“三网”建设，从根本上促进农村食品安全问题的有效解决。要确保监管责任网在今年底前覆盖到行政村，群众监督网在明年上半年全部建成，现代流通网在明年底建成1万家标准化农家店，2008年实现全省乡镇连锁超市和行政村放心店全覆盖。要加快推进食品安全信用体系建设，通过政府监管、行业自律和社会监督，建立以法制和道德为基础的食品安全信用体系。
　　张九汉强调，食品安全工作涉及面广、牵扯的环节多，需要政府、企业和社会各界的共同参与。各地、各部门要按照省委、省政府的统一部署，切实加强组织领导，加大工作力度，抓好食品安全各项工作。各级政府要切实加强对食品安全工作的组织领导，把食品安全工作纳入当地国民经济和社会发展规划，切实履行政府职责，确保工作责任到位、政策落实到位、保障措施到位和督促检查到位。省各有关部门要在分段管理为主、品种管理为辅的食品安全监管体制下，既明确职能，守土有责，又协调配合，无缝对接，形成监管合力。要认真组织实施一年一度的食品药品安全综合评价考核工作，强化督促检查，确保食品安全各项工作落到实处。会上，省食品集团有限公司还代表与会企业向全省食品行业发出了诚信倡议。
                                           （省局食品安全协调处、省局食品安全监察处）

张九汉副省长作重要讲话

省政府与各市政府签订《食品安全工作责任书》

省食品药品监管局朱勤虎副局长作大会发言

江苏食品集团有限公司等40余家企业向全省食品行业发出诚信倡议