昨天的发布会上，省食品药品监督管理局表示，从9月6日至9月10日，全省开展以“安全饮食，健康生活”为主题的餐饮服务食品安全宣传周活动。据悉，今年4月至8月，江苏省食品药品监督管理局共接报各地食物中毒事件19起，中毒人数465人，死亡1人。从致病原因看，细菌性食物中毒占多数，有9起，主要是沙门氏菌和副溶血性弧菌引起的，食品及其原料受到致病菌污染。另外有化学性食物中毒2起，其中亚硝酸盐中毒1起，农药残留中毒1起并造成死亡1人；另外8起食物中毒致病因素不明。 （东早 毕晓红）
                                                         （2010年9月7日 A15版）